Le preziose virtù dell’uovo nella cucina italiana, il merito della modesta gallina di Marina Zinzani Quella è stupida come una gallina. Parla come una gallina. Si muove come una gallina. Eppure. Se improvvisamente uscisse questa notizia: “Un morbo sconosciuto ha contaminato le galline”, si creerebbe un grosso problema. Dopo un po’, dopo i primi tempi in cui la notizia sembra di quelle quotidiane senza grande importanza, il problema diventerebbe serio. Mancherebbero le uova.
Politica | Giustizia | Società | Cultura – analisi, idee, riflessioni